2º PARADA: LAS PRIMERAS FÁBRICAS EN SAN ADRIÁN

Imagina el aroma del espárrago recién cocido y el bullicio de un pequeño obrador que, a finales del siglo XIX, dio origen a una de las fábricas de conservas más importantes de España. Máximo Muerza y, después su hijo, Fructuoso Muerza, transformaron la producción artesanal en industria, modernizando máquinas y trayendo trabajadores de distintos lugares, que llenaron de vida San Adrián.

Les invitamos a consultar los paneles y observar las imágenes en pantalla, que muestran los primeros campos de espárrago, a los trabajadores y la evolución de la industria en el mapa luminoso.